Di kalangan masyarakat , mentimun kerap kali disajikan sebagai makanan pendamping seperti lalapan untuk menambah cita rasa suatu masakan tertentu. Namun sebenarnya tidak hanya bisa dimakan secara langsung dalam bentuk aslinya. Mentimun juga tak kalah nikmat diolah menjadi minuman segar dalam bentuk es mentimun serut atau bahkan jus mentimun. Apalagi, ada begitu banyak manfaat jus mentimun bagi kesehatan. Berikut penjelasannya!
Psst…tahukahBunda bahwa ada berbagai manfaat jus mentimun untuk kesehatan?
Inilah 6 Manfaat Jus Mentimun Bagi Kesehatan, Bisa Menurunkan Berat Badan!
Mentimun mengandung magnesium, phosphorus, riboflavin, vitamin B6, asam folat, asam pantotenat, zat besi, silika, kalsium, seng, vitamin K, dan vitamin C. Selain itu, mentimun memiliki sifat diuretik serta efek pendingin yang membuat mentimun banyak dimanfaatkan untuk mengatasi berbagai masalah pada tubuh dan kulit.
Lalu, apa lagi manfaat jus mentimun bagi kesehatan bunda dan keluarga?
1.Membantu Menghidrasi Tubuh
Tubuh kita tidak bisa berfungsi baik jika tidak memperoleh cairan yang cukup. Itulah sebabnya jangan sampai Moms dan keluarga mengalami dehidrasi.
American Academy of Family Physicians menyatakan bahwa setiap orang perlu minum setidaknya enam hingga delapan gelas air mineral setiap hari.
Tapi, minum air mineral memang kerap kali “membosankan” bagi sebagian besar orang. Akali dengan infused water dengan menambahkan irisan mentimun di dalamnya. Moms juga bisa membuat jus mentimun karena manfaat jus mentimun juga membantu mencegah dehidrasi.
2. Menjaga Pencernaan
Manfaat jus mentimun selanjutnya adalah menjaga pencernaan tubuh. Mentimun merupakan salah satu buah yang rendah kalori, tetapi tinggi vitamin serta mineral. Setidaknya dalam 300 gram mentimun mentah—termasuk kulitnya mengandung setidaknya 45 ons kalori, 11 gram karbohidrat, 2 gram protein, 2 gram serat, 14% vitamin C, 62% vitamin K, 10% magnesium, 13% kalium dan 92% air. Cocok untuk dimasukkan dalam menu sehat tinggi serat, vitamin dan mineral.
3. Mengandung Antioksidan Tinggi
Antioksidan merupakan senyawa yang sangat baik untuk menangkal radikal bebas. Ketika tubuh terlalu banyak menyerap radikal bebas maka orang tersebut sangat rentan mengalami penyakit kronis seperti kanker, stroke, jantung hingga kerusakan pada paru-paru. Bagi ibu hamil, radikal bebas bisa menyebabkan kelahiran cacat pada bayi hingga keguguran. Mentimun menyimpan banyak antioksidan yang bermanfaat menangkal radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit tersebut.
Dalam mentimun, terkandung sifat diuretik yang membantu bakteri, racun-racun dan zat hasil metabolisme untuk keluar dari tubuh melalui urin. Cara ini dikenal juga sebagai detoksifikasi. Tubuh pun akan jadi lebih segar karena bersih dari berbagai zat berbahaya dan racun.
4.Membantu Menurunkan Berat Badan
Menjaga berat badan tetap stabil dan membantu menurunkan berat badan menjadi manfaat jus mentimun selanjutnya.
Pernahkah Moms merasa lapar dan ingin terus menyantap makanan padahal Moms baru saja menyantap seporsi nasi beserta lauk pauknya? Jika ya, bisa jadi kondisi ini karena tubuh Moms sedang membutuhkan cairan.
Hindari minuman mengandung soda, sports drink, atau minuman manis lainnya dengan jus atau air mentimun. Minuman ini mampu membantu mengurangi kalori di tubuh.
Minuman air mentimun akan membantu Moms merasa lebih kenyang dengan kadar kalori yang sangat rendah. Coba, deh! Jika Moms tidak merasa lapar lagi setelah minum air metimun, tandanya Moms hanya sedang merasakan haus.
5.Membantu Memberi Zat Antioksidan
Manfaat jus mentimun selanjutnya ialah mampu membantu meningkatkan imunitas tubuh. Hal ini seperti yang dikatakan oleh B.N. Sinha, ahli Ayuverdic yang mengatakan bahwa mentimun mengandung antioksidan seperti vitamin C, beta carotene, manganese, molybdenum, serta beberapa senyawa flavonoid yang membantu melindungi tubuh dari penyakit.
Setidaknya ada beberapa penyakit yang bisa dicegah dengan mentimun. Sebut saja penyakit diabetes, penyakit jantung, Alzheimer, penyakit mata, hingga kanker.
selamat mencoba ya bunda semoga tulisan ini bermanfaat