Tenggiri Tauco Cabe Ijo, Ide Menu Berbuka Puasa

Hari ini yuk kita coba buat tenggiri tauco cabe ijo yang bisa dijadikan ide menu berbuka puasa. Simak resepnya yuk:

Bahan-bahan:
– Ikan tenggiri, goreng
– Cabai hijau keriting, potong serong
– Tomat hijau, belah dua
– Cabai rawit, belah dua
– Bawang putih, iris tipis
– Jahe, iris tipis
– Air secukupnya
– Minyak untuk tumis
– Tauco asin secukupnya
– Penyedap jamur totole secukupnya
– Kecap manis secukupnya
– Larutan tepung maizena secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, lalu masukkan ikan tenggiri, kecap manis, penyedap dan air, masak hingga mendidih.
2. Masukkan tomat hijau, cabai rawit dan cabai hijau, aduk hingga rata dan masak sampai mendidih.
3. Tuang larutan maizena dan aduk.
4. Tunggu sampai kuah mengental dan mendidih.
5. Angkat, dan tenggiri tauco cabe ijo siap disajikan.

Tenggiri tauco cabe ijo ini menu yang simple dan enak. Jangan lupa recook resepnya di rumah ya. Sampai jumpa di tulisan berikutnya. Semoga bermanfaat ya, Mom.