Yuk kali ini kita coba buat tumis pakcoy jamur yang bisa dijadikan menu pendamping untuk berbuka puasa nanti. Yuk simak resepnya ya:
Bahan-bahan:
– 4 siung bawang putih, cincang
– 1 buah cabai tanjung, iris bulat
– 8 buah jamur campignon, iris-iris
– 400 gr pakcoy
– 2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– 1/4 sdt penyedap rasa
– Bawang putih goreng
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai sampai wangi dan sampai bawang putih kecokelatan.
2. Masukkan 1 sdt garam.
3. Masukkan jamur.
4. Tumis jamur sampai setengah layu.
5. Masukkan pakcoy, bolak balik seperlunya.
6. Masukkan 1 sdt garam, 1/2 sdt gula dan 1/4 sdt penyedap rasa.
7. Oseng-oseng, koreksi rasa (jika perlu, tetapi saat Ramadhan cukup dikira-kira saja)
8. Beri taburang bawang putih goreng.
9. Tumis pakcoy jamur siap disajikan.
Menu ini simple dan sehat. Yuk cobain recook di rumah. Sampai jumpa di tulisan berikutnya. Semoga bermanfaat ya, Mom.
